Naruči Kafu » Espresso kafa » Espresso Kafa u zrnu
Prikaz 1–40 od 65 rezultata
- Espresso Kafa u zrnu
Carraro 1927 250g Limenka Kafa u Zrnu
1.150 RSDOcenjeno sa 5.00 od 5Dodaj u korpu - Espresso Kafa u zrnu
Illy Decaffeinato Espresso Zrno 250gr
1.450 RSD1.230 RSDOcenjeno sa 5.00 od 5Pročitajte još
Dve najpoznatije vrste espresso kafa u zrnu su Arabika i Robusta.
Arabika je kvalitetna espresso kafa u zrnu koja se uzgaja na području Južne i Srednje Amerike i Afrike. Glavna karakteristika Arabike je intenzivna i prijatna aroma, ali i veća kiselost. U ukupnoj svetskoj proizvodnji je zastupljena sa 70-80%.
Robusta je kafa jake i opore arome, koja se uzgaja na području Afrike i Azije (Indija, Indonezija, Vijetnam). Najčešće se koristi za pravljenje instant kafa i espreso mešavinama jer daje punoću ukusu. Napitak od čiste robuste bi bio opor i veoma gorak, bez arome. Ućešće u svetskoj proizvodnji je 20-25%.
Procenat kofeina kod Robuste je do 2,8%, a kod Arabike je svega 1,5%.