Kafa je jedan od najpopularnijih napitaka na svetu, koji se konzumira u različitim oblicima i varijacijama. Kafa potiče od zrna kafe, koja rastu na biljkama kafe u tropskim i suptropskim regionima. Svaka zemlja ima svoj način uzgoja, berbe, prženja i pripreme kafe, što utiče na njen ukus, aromu i kvalitet. U ovom tekstu ćemo vam …
Od početnog otkrića do konačne distribucije širom sveta, istorija kafe je možda bogatija od samog napitka. Kafa je prvi put otkrivena u severnoj Africi u oblasti koju danas poznajemo kao Etiopija. Najčešća legenda se odnosi na pastira koza po imenu Kaldi, koji je posmatrao svoje koze kako uzbuđeno plešu nakon što su jele bobice iz …
Procena je da se u svetu svakog dana popije oko 2 milijarde šoljica kafe. Među njima je i jutrošnji espreso koji je vaš dan učinio prijatnijim. Najverovatnije je da će se kafa bilo gde u svetu pripremati od Arabike ili Robuste, ili od njihove mešavine, ali tradicionalno servirana kafa će izgledati drugačije u Srbiji, Brazilu …
