Od početnog otkrića do konačne distribucije širom sveta, istorija kafe je možda bogatija od samog napitka.Kafa je prvi put otkrivena u severnoj Africi u oblasti koju danas poznajemo kao Etiopija. Najčešća legenda se odnosi na pastira koza po imenu Kaldi, koji je posmatrao svoje koze kako uzbuđeno plešu nakon što su jele bobice iz nepoznatog …

Istorija kafe Pročitaj više »

Procena je da se u svetu svakog dana popije oko 2 milijarde šoljica kafe. Među njima je i jutrošnji espreso koji je vaš dan učinio prijatnijim.  Najverovatnije je da će se kafa bilo gde u svetu pripremati od Arabike ili Robuste, ili od njihove mešavine, ali tradicionalno servirana kafa će izgledati drugačije u Srbiji, Brazilu …

KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU ARABIKE I ROBUSTE? Pročitaj više »