Kafenisanje je blog Naruči Kafu WebShop-a posvećen ljubiteljima kafe, pripremi espressa, moka pot kafe, kapsula i pravilnom održavanju aparata za kafu. Na jednom mestu nalaze se praktični vodiči, saveti za izbor kafe, objašnjenja o različitim načinima pripreme i preporuke za bolji ukus u kućnim uslovima.
Bilo da koristite aparat za espresso, moka pot, Nespresso ili Dolce Gusto sistem, ovde možete pronaći korisne tekstove koji pomažu da lakše izaberete odgovarajuću kafu, pravilno održavate opremu i bolje razumete razlike između brendova, mešavina i načina pripreme.
Cilj bloga je da kupovina i priprema kafe budu jednostavnije, jasnije i korisnije – od prvog izbora zrna ili kapsula, do održavanja aparata i svakodnevnog uživanja u šoljici kafe.
Ako kod kuće koristite espresso aparat, izbor kafe u zrnu jednako je važan kao i sam aparat. Čak i kvalitetan uređaj ne može dati dobar rezultat ako kafa ne odgovara vašem ukusu, načinu pripreme ili tipu napitka koji najčešće pijete. Zato se mnogi pitaju koja je zapravo najbolja kafa u zrnu za kućni espresso aparat. […]
Najbolja kafa u zrnu za kućni espresso aparat | Kafenisanje No. 30 Pročitaj više »
Kupovina kapsula za kafu danas deluje jednostavno, ali u praksi često dolazi do zabune. Na tržištu postoji više različitih sistema, a kapsule nisu univerzalne. Zato je najvažnije da pre kupovine proverite koji aparat koristite i koji tip kapsula je kompatibilan sa njim. U nastavku saznajte kako da lako izaberete odgovarajuće kapsule za svoj aparat i
Kako da izaberete kapsule za svoj aparat? | Kafenisanje No. 29 Pročitaj više »
Carraro Caffè – italijanska tradicija od 1927. godine U svetu italijanske kafe postoje brendovi koji su svoj identitet gradili decenijama. Carraro Caffè pripada upravo toj grupi – pržionica čija istorija počinje 1927. godine u mestu Schio, u italijanskoj pokrajini Vicenza. Gotovo jedan vek iskustva, pažljiv izbor sirovog zrna i spoj tradicionalnog pristupa sa savremenom proizvodnjom
Carraro Caffè – vek posvećenosti savršenoj kafi | Kafenisanje No.28 Pročitaj više »
Međunarodni dan kafe – 1. oktobar u znaku omiljenog napitka Kafa je mnogo više od napitka. Ona je deo jutarnjih rituala, razgovora, poslovnih sastanaka i druženja, a iza svake šoljice nalazi se dug put – od uzgoja i berbe zrna do prženja i pripreme. Zato kafa ima i svoj međunarodni dan. Međunarodni dan kafe obeležava
Najskuplje kafe na svetu – kada kafa postaje luksuz Kafa je za većinu ljudi deo svakodnevnog rituala, ali pojedine vrste i mikrolotovi dostižu cene koje se mere hiljadama dolara po kilogramu. Razlog nije samo ukus. Na cenu mogu da utiču izuzetno mala proizvodnja, sorta, poreklo, nadmorska visina, način obrade, rezultati na takmičenjima i interesovanje kupaca
Najskuplje kafe na svetu – Da li vredi platiti luksuz u šoljici? | Kafenisanje No.26 Pročitaj više »
Leto donosi visoke temperature i želju za laganim, hladnim napicima. Ledeni čaj je jednostavan način da omiljene ukuse čaja pretvorite u pravo letnje osveženje. Pripremili smo četiri jednostavna recepta za letnje čajeve – od klasičnog crnog čaja sa limunom do voćnih kombinacija, Rooibosa sa vanilom i zelenog čaja sa breskvom. Ako želite da tokom leta
Osvežavajući letnji čajevi za svaku priliku | Kafenisanje No.25 Pročitaj više »
Stižu topli dani, a sa njima i želja za hladnim napicima koji osvežavaju, ali zadržavaju aromu omiljene kafe. Pripremili smo četiri jednostavna letnja recepta sa kafom – od klasičnog grčkog frappéa i Cold Brew kafe do deserta sa kokosovim sladoledom i kremastog Iced Lattea sa domaćim karamel sirupom. Ovi recepti ne zahtevaju komplikovanu opremu i
Leto uz kafu: osvežavajući recepti | Kafenisanje No.24 Pročitaj više »
Espresso kapsule – jednostavan vodič kroz sisteme i kompatibilnost Espresso kapsule omogućavaju brzu i jednostavnu pripremu kafe sa unapred određenom količinom i granulacijom mlevene kafe. Nema vaganja, podešavanja mlina ni odmeravanja doze – dovoljno je izabrati kapsulu koja odgovara vašem aparatu. Ipak, nisu sve kapsule iste. Nespresso Original, Nespresso Vertuo, Dolce Gusto, Lavazza A Modo
Espresso kapsule – istorija, tipovi i brendovi | Kafenisanje No.23 Pročitaj više »
Julius Meinl – više od 160 godina bečke tradicije kafe Julius Meinl je jedan od najprepoznatljivijih evropskih brendova kafe, čija priča počinje 1862. godine u Beču. Više od jednog i po veka ime Julius Meinl povezano je sa kafom, čajem i kulturom bečkih kafana. Od prve prodavnice u Beču do današnje međunarodne ponude, brend je
Julius Meinl: Tradicija i Kvalitet | Kafenisanje No.22 Pročitaj više »
Cialde ESE – jednostavan espresso u standardizovanoj papirnoj dozi Cialde ESE, kod nas često nazivane i ćalde, predstavljaju unapred pripremljene porcije mlevene kafe zatvorene između slojeva filter-papira. Njihova najveća prednost je jednostavnost: nema merenja kafe, podešavanja doze ni tampiranja. Ubacite cialdu u aparat koji podržava ESE format i pripremite espresso. Cialde ESE ukratko ESE znači
Ćalde (Cialde ESE): Revolucija u pripremi espresso kafe | Kafenisanje No.21 Pročitaj više »
