Kafenisanje je blog Naruči Kafu WebShop-a posvećen ljubiteljima kafe, pripremi espressa, moka pot kafe, kapsula i pravilnom održavanju aparata za kafu. Na jednom mestu nalaze se praktični vodiči, saveti za izbor kafe, objašnjenja o različitim načinima pripreme i preporuke za bolji ukus u kućnim uslovima.
Bilo da koristite aparat za espresso, moka pot, Nespresso ili Dolce Gusto sistem, ovde možete pronaći korisne tekstove koji pomažu da lakše izaberete odgovarajuću kafu, pravilno održavate opremu i bolje razumete razlike između brendova, mešavina i načina pripreme.
Cilj bloga je da kupovina i priprema kafe budu jednostavnije, jasnije i korisnije – od prvog izbora zrna ili kapsula, do održavanja aparata i svakodnevnog uživanja u šoljici kafe.
Vrste prženja kafe – kako prženje menja ukus espressa? Prženje je jedan od najvažnijih koraka na putu od zelenog zrna do šoljice kafe. Ista sirova kafa može razviti veoma različit ukus u zavisnosti od toga kako je pržena. Kada govorimo o vrstama prženja espresso kafe, najčešće ih pojednostavljeno delimo na svetlo, srednje i tamno prženje. […]
Vrste prženja espresso kafe | Kafenisanje No.20 Pročitaj više »
Segafredo Zanetti – italijanski espresso sa tradicijom od 1973. godine Segafredo Zanetti jedno je od prepoznatljivih imena italijanske espresso kulture. Istorija brenda računa se od 1973. godine, a tokom narednih decenija Segafredo je izrastao u međunarodni brend prisutan na brojnim tržištima širom sveta. Prepoznatljivost Segafreda ne zasniva se samo na jednom blendu. U ponudi se
Segafredo Zanetti: Ikona Italijanskog Espressa | Kafenisanje No.19 Pročitaj više »
Hausbrandt kafa – tradicija iz Trsta od 1892. godine Hausbrandt kafa nosi više od jednog veka istorije italijanskog espressa. Priča brenda počinje 1892. godine u Trstu, gradu čija je luka imala izuzetno važnu ulogu u trgovini kafom i razvoju evropske kulture ovog napitka. Od samih početaka Hausbrandt je povezivao izbor sirove kafe, tehnologiju prženja, način
Kimbo kafa – napuljska espresso tradicija od 1963. godine Kimbo kafa jedno je od najprepoznatljivijih imena povezanih sa napuljskom espresso tradicijom. Priča kompanije zvanično počinje 1963. godine, kada su braća Rubino osnovala Café do Brasil S.p.A., kompaniju koja danas posluje kao Kimbo S.p.A. Od Napulja do međunarodnog tržišta, Kimbo je izgradio identitet oko intenzivnog italijanskog
Kimbo Kafa: Priča o Strasti i Kvalitetu iz Napulja | Kafenisanje No.17 Pročitaj više »
Kafa i zdravlje – šta zaista znamo o kofeinu? Kafa i zdravlje često se pominju zajedno, ali oko ovog napitka postoji veliki broj mitova – od tvrdnji da je kafa gotovo lek do ideje da je treba potpuno izbegavati. Istina je mnogo jednostavnija: za većinu zdravih odraslih osoba umereno konzumiranje kafe može biti deo uravnotežene
Kafa i zdravlje: Razbijamo mitove | Kafenisanje No.16 Pročitaj više »
Zima je pravo vreme za toplu šolju kafe, ali praznični začini, čokolada i kremasto mleko mogu svakodnevnu kafu da pretvore u nešto posebno. Donosimo četiri jednostavna recepta za zimske specijalne kafe koje možete pripremiti kod kuće – od kremaste kafe sa cimetom i praznične moke do klasičnog Irish Coffee napitka i popularnog Pumpkin Spice Latte-a.
Zimske Specijalne Kafe: Recepti Za Prazničnu Sezonu | Kafenisanje No.15 Pročitaj više »
Kako pravilno održavati aparat za kafu? Pravilno održavanje aparata za kafu pomaže da aparat duže i pouzdanije radi, ali je važno i zbog ukusa svakog narednog espressa. Ostaci kafe, mleka i kamenac vremenom se nakupljaju u različitim delovima aparata i mogu uticati na njegov rad i kvalitet napitka. Dobra vest je da održavanje ne mora
Pravilno Održavanje Aparata za Kafu | Kafenisanje No. 14 Pročitaj više »
Čaj je jedan od najstarijih napitaka na svetu, a njegova priča, uključujući i poreklo čajeva je isprepletana sa kulturom, tradicijom i ritualima mnogih naroda. Kroz vekove, ovaj napitak je bio simbol gostoprimstva, meditacije, pa čak i društvenog statusa. Kada govorimo o čajevima poreklo je veoma važno. Danas, čajevi nisu samo osveženje, već i trenutak za
Čajevi Poreklo i Raznolikost | Kafenisanje No. 13 Pročitaj više »
Ako ste ljubitelj kafe, verovatno ste čuli za Moka pot, klasičnu talijansku spravu za pripremu kafe koja obogaćuje jutarnje rutine ljubitelja kafe već decenijama. Moka pot nije samo alat za pravljenje kafe; on je deo kulture i tradicije koja je postala sinonim za autentičan doživljaj kafe kod kuće. U ovom tekstu ćemo istražiti sve što
Moka Pot: Najbolji Prijatelj Vaše Jutarnje Kafe | Kafenisanje No. 12 Pročitaj više »
Kada pomislite na espresso, Illy kafa je jedno od prvih imena koje vam pada na pamet. Ovaj italijanski brend inspiriše ljubitelje kafe decenijama, donoseći bogat i jedinstven ukus širom sveta. Illy Najbolje Kafe za Espresso su poznate po svojim inovacijama i kvalitetu. U nastavku saznajte više o istoriji Illy-ja, njegovim inovacijama i zanimljivim činjenicama koje
Illy Najbolje Kafe za Espresso Aparat | Kafenisanje No. 11 Pročitaj više »
